Этот затянувшийся проект получился очень хаотическим с самого начала. Я купила слишком маленькие формы объемом 30 миллилитров, поэтому весь посчитанный рецепт развалился на части — в том смысле, что у меня осталось изрядно начинки, о чем я не жалею. Начинку мы съели, я ее использовала для «ритуального» торта на солнцестояние. Ну и вообще она красивая очень. Но проблема в том, что осталась не только начинка, но и мусс, и бисквит, и очень-очень-очень много глазури, которую можно замораживать. Не рецепт, а суматоха и неопределенность. Совсем на меня непохоже. Но вдруг вас заинтересуют части рецепта, каждая из них хороша сама по себе. Что умещается в эти 30 миллилитров? Яблочный бисквит (в рецепте…